Chasquitambo celebró con alegría el XI Festival del Cuy 2026 y el I Festival de Bandas de Músicos de las Instituciones Educativas de la provincia de Bolognesi, dos encuentros organizados por la Municipalidad Distrital de Colquioc, con el apoyo de Compañía Minera Antamina y en coordinación con la UGEL Bolognesi. Ambos festivales han puesto en valor la riqueza de la gastronomía, el trabajo de los productores y la identidad cultural promoviendo el arte musical en los jóvenes en el ámbito del Valle Fortaleza.
Destacaron en estas celebraciones, los diversos concursos que demostraron la variada gastronomía y la alta calidad genética de los cuyes del Valle Fortaleza, premiándose al mejor plato típico e innovador a base de cuy; y otorgándose el premio al Mejor Galpón de Cuyes al productor Percy Marcelo de la Comunidad Campesina de Pararín y premios a las categorías de Gran campeón Hembra y Gran Campeón Macho. Así también, se realizó un pintoresco desfile y concurso del Cuy Fashion, actividades que permitieron mostrar la creatividad, dedicación e identidad de los productores de cuyes.
El evento contó con la participación del alcalde distrital de Colquioc Javier Garay Ramos, Lucinda Visscher Butrón Gerente de Gestión Social – Mineroducto, representantes de la Municipalidad Distrital de Colquioc, UGEL Bolognesi, Dirección Regional Agraria de Áncash, Gobierno Regional de Áncash, Agromercado, SENASA y Policía Nacional del Perú, quienes acompañaron a los productores y asociaciones locales. Así también, se contó con las delegaciones escolares que demostraron su talento y pusieron música y gozo a esta celebración regional.
Durante su participación, la Lic. Lucinda Visscher, Gerente de Gestión Social – Mineroducto de Antamina, destacó: “Nos sentimos muy felices de poder sumar a la realización de estos festivales. A través del proyecto que ejecutamos en el territorio estamos trabajando con 170 productores, quienes se esfuerzan y asumen compromisos para mejorar la economía de sus familias”.
Actualmente, el Valle Fortaleza ha logrado un gran posicionamiento en cuanto a la crianza de cuyes registrándose la venta de más de 5,000 mil ejemplares por mes con ingresos de más de S/130,000 soles mensuales, de los cuáles S/20,000 soles por mes corresponden a la venta de 1,500 gazapos en promedio. A ello, se suma la gestión, en curso, con SENASA para la certificación del primer Centro de Transformación Primaria de cuyes en Chasquitambo, resultado del trabajo articulado con AGROMERCADO, que permitirá a los productores acceder a nuevos mercados.
De esta manera, el evento demostró que una celebración tradicional puede convertirse en una oportunidad para fortalecer la economía local, reconocer el talento de sus productores y proyectar al Valle Fortaleza como un territorio de producción, gastronomía, cultura e identidad.
Desde Antamina, reafirmamos nuestro compromiso de seguir acompañando estos procesos y promoviendo el trabajo articulado entre productores, asociaciones, autoridades e instituciones, construyendo sobre la confianza y una visión compartida nuevas oportunidades para mejorar la rentabilidad, acceder a mercados y fortalecer el desarrollo sostenible de las familias del Valle Fortaleza.