Una nueva venta de paiche concretó la empresa acuícola “Criadores de San Juan de Páucar”, integrada por pobladores del distrito loretano de Puinahua. El comprador fue Sodexo, empresa encargada del servicio de alimentación para los trabajadores del Campo Bretaña del Lote 95.
Los productores entregaron más de 200 kilos de paiche fresco, cosechado el mismo día para garantizar su calidad. Los ejemplares son criados en jaulas flotantes instaladas en una cocha natural del caserío San Juan de Páucar, donde reciben alimento balanceado y cuidados especializados durante todo su desarrollo.
“La demanda de este recurso seguirá creciendo porque el paiche es cada vez más escaso en estado natural. La crianza en cochas requiere dedicación y cuidados especiales para asegurar la sostenibilidad de nuestra actividad”, señaló Villacorta, gerente de Criadores de San Juan de Páucar.
Este emprendimiento acuícola beneficia directamente a cinco familias de la comunidad y cuenta con el acompañamiento y la asistencia técnica de PetroTal, como parte de sus iniciativas para promover el desarrollo productivo y generar más oportunidades para los pobladores de Puinahua.